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No âmbito do reforço das acções de fiscalização sanitária, o Ministério da Agricultura, Ambiente e Pescas (MAAP), através da Direcção Nacional de Sanidade e Biossegurança (DINASAB), apreendeu na última sexta-feira, no mercado do Zimpeto, na cidade de Maputo, mais de 200 quilogramas de carne bovina considerada imprópria para consumo humano.
A intervenção enquadra-se na operação em curso de combate à comercialização de carne de proveniência ilegal e sem controlo sanitário. Esta acção surge na sequência da operação realizada no mercado de Xipamanine, que resultou na apreensão e incineração de 91,5 quilogramas de carne bovina, evidenciando que as equipas continuam no terreno e que a fiscalização decorre de forma contínua e sistemática.
No local, os produtos encontravam-se em avançado estado de deterioração, sem carimbo de inspecção veterinária nem documentação que comprovasse a sua origem e aprovação para consumo humano, tendo sido imediatamente retirados de circulação por representarem risco grave para a saúde pública.
O MAAP apela à população para que reforce os cuidados na aquisição de produtos de origem animal, recomendando a compra de carne apenas em locais autorizados e devidamente fiscalizados. O Ministério assegura que as acções de fiscalização irão prosseguir de forma rigorosa, com vista à protecção da saúde pública e à garantia da segurança alimentar da população.
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